Ресторан «36 По» - це п’ять поверхів ексклюзивних сюрпризів! Концепт Ukrainian Food Art поєднує у собі кулінарні традиції та інновації. Наші варіації на тему української кухні, оригінальні рецепти та філігранні подачі вас гарантовано здивують. А ви готові до емоційного кулінарного знайомства?

Пивоварня 36 ПО збудована німецькою компанією Kaspar-Schulz, яка вже понад три століття є лідером в сегменті пивоварень ресторанного типу. Компанія вже побудувала понад 230 міні-пивоварень у провідних країнах світу і вперше ця технологія з’явилась в Україні у 36 ПО.
Варто зауважити те, що компанія не лише будує завод за своїми високими стандартами, а й вчить наших майстрів технології варіння власного пива. Тому у ресторані 36 ПО хмільне вищого ґатунку за європейським зразком.

Вино, риба, дорогі спеції, заморські овочі та фрукти – все це і не тільки було звичним на прийомах королів, князів, котрі влаштовували гучні бенкети на Площі Ринок в 16 ст. Тут творилась нова смачна історія цього міста. Яка є частиною історії самого будинку 36По.

Нова українська кухня полягає в переосмисленні історії, пошуку дотичних точок між кулінарними традиціями наших предків, сучасними технологіями та локальними продуктами.
Перетин між минулим та сучасністю.
Саме це наш шеф, Юрій Ткаченко відобразив в смаку та подачі найпопулярніших українських стравах у «36По»